racoonhunter (orkuen) wrote,
racoonhunter
orkuen

Вандерброд

...Продолжаю эксперименты с хлебопечкой. Белый дрожжевой хлеб (как обычный, так и с добавлением орехов или ягод) и сдобный карибский чайный получаются "на ура". Попытки испечь чисто ржаной или хотя бы дарницкий - были пока не совсем удачными: хлеб получался вкусным, но недостаточно поднявшимя (очевидно потому что не добавлял дополнительно клейковину). Сейчас провожу экспиремент - готовлю дарницкий из 3 частей ржаной муки и 2-х пшеничной, вместо воды - молочная сыворотка + щепотка соды для разрыхления. Пока подымается очень неплохо. Посмотрим, что получится в итоге.
Tags: кулинария
Subscribe
promo orkuen december 13, 22:39 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Новый год к нам мчиться. И мосты к его наступлению уже готовы. Пополню ими коллекцина на mosty_perepravy Итак, прекрасный Большеохтинский мост
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments