racoonhunter (orkuen) wrote,
racoonhunter
orkuen

Итальянский ужин или что такое буррата

     #мокобургер - место примечательное, в первую очередь тем, что превратило демократичный формат  стрит-фуда в достойное произведение кулинарного искусства. Взяв за основу классические хот-доги и бургеры, сдобрив их грузинским национальным колоритом и добавив к ним вкуснейшие хинкали, #мокобургер создал, на первый взгляд простой, но сочное и вкусное меню.
      Но что приятно и интересно, периодически обычное меню "разбавляется" тематическими кулинарными вечерами. И сегодня был как раз такой вечер - итальянский. Были предложены различные пасты, вкусная, но хорошо мне знакомая лазанья, тирамису, и, блюда, ставшие для меня открытием этого вечера - буррата.
Буррата - это мешочек их сыра, на подобии моцареллы, наполненный сливками. Очень нежно и вкусно: нежные сливочно-сырный вкус смешивается с соусом песто и томатами. Это прекрасно.
 К сожалению, буррату в постоянное меню не включат. Буду искать, где можно такую штуку найти в городе.
А что такое буррата - можно подробнее почитать вот тут.
Tags: #мокобургер, кафе, кулинария, рестораны
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ретроавто и соль

    Неделю назад поехали с asakaze в Старую Руссу на фестиваль "Княжья братчина". (Внимательный читатель уже, наверное, в…

  • Кукушкины дети. Калевала

    Продолжаю постить немного музыки с "Княжьей братчины". Калевала. Кукушкины дети.

  • Батька-атаман в исполнении Калевалы

    Калевала поет "Батьку-атамана" на фестивале "Княжья братчина". Мега металл-фольк отжиг!

  • Сколот на Княжьей братчине

    Пока нет времен писать подробнее что и как было на "Княжьей братчине", выложу немного видео. Вот "Обряд" Сколота.

  • С Княжьей братчины

    Вчера, примерно в 2 ночи, вернулся с "Княжьей бранчины". Это было круто! Помимо бугуртов и музыки (а в музыкальной программе жгли…

  • К князю на братчину

    Завтра вечером еду в Новгород, а уже от туда в Старую Руссу, на " Княжью братчину" Сначала планировал съездить туда просто как на один из…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments